La extracción acuosa asistida por ultrasonido de aceite de salvado de arroz
Investigamos la extracción acuosa asistida por ultrasonido de aceite de salvado de arroz. • El rendimiento en la extracción acuosa asistida por ultrasonido fue cercano al del hexano. • Los rendimientos fueron mayores a 25 °C y 70 minutos de proceso de ultrasonido. • El aceite extraído por proceso acuoso tuvo un menor contenido de ácidos grasos libres.
Además, este trabajo estudia la mejora de la extracción enzimática acuosa del aceite de semilla de granada mediante sonda de ultrasonido. Se encontró que solo se necesitan 10 min en agua para recuperar aceite con un rendimiento de 18.15 g de aceite/100 g de semillas secas, valor similar o superior a los de los procedimientos convencionales. Así, aumentó el uso de los ultrasonidos
La extracción acuosa asistida por ultrasonidos del aceite de salvado de arroz.
Con respecto a la calidad, el aceite extraído mediante el proceso acuoso asistido por ultrasonidos tenía un menor contenido de ácidos grasos libres y menos componentes que imparten color que el Aceite extraído con hexano. Además, se estudió el efecto del sancochado del arroz con cáscara sobre la extracción acuosa con hexano y asistida por ultrasonido. Ambos métodos de extracción dan un mayor porcentaje de aceite.
El estudio tuvo como objetivo optimizar la extracción acuosa asistida por ultrasonidos de aceite, β-caroteno y licopeno a partir de arilos de gac en polvo secados por microondas. Se investigó la potencia del ultrasonido, el tiempo de extracción, el tamaño de las partículas de polvo y la proporción de agua a polvo de gac durante la extracción, y la fuerza centrífuga utilizada para recuperar los componentes extraídos.
La extracción acuosa asistida por ultrasonido de aceite de salvado de arroz
Los resultados mostraron que el rendimiento de aceite de salvado de arroz en la extracción acuosa asistida por ultrasonido fue cercano al rendimiento del aceite extraído mediante extracción Soxhlet con hexano. Este resultado implicó que la
Extracción enzimática acuosa asistida por ultrasonido de aceite de semillas de perilla (Perilla frutescens L.) Extracción enzimática acuosa asistida por ultrasonidos de aceite de perilla (Perilla frutescens L.)
Extracción acuosa asistida por ultrasonido de aceite de salvado de arroz.
Además, los rendimientos de la extracción se compararon con la extracción acuosa asistida por ultrasonido y la extracción Soxhlet. Los resultados mostraron que el rendimiento de aceite de salvado de arroz en la extracción acuosa asistida por ultrasonido fue cercano al rendimiento del aceite extraído mediante extracción Soxhlet con hexano. Este resultado implicó que el rendimiento del aceite de salvado de arroz fue significativamente
La comestibilidad y la calidad del aceite comestible están influenciadas por el nivel de ácidos grasos libres. Este estudio proporciona una optimización del aceite de aguacate virgen bajo en ácidos grasos libres utilizando un método acuoso asistido por ultrasonido. El aceite de aguacate virgen bajo en ácidos grasos libres es útil para desarrollar una amplia gama de alimentos funcionales, complementos alimenticios y cuidados de la salud.
Extracción enzimática acuosa de aceite asistida por ultrasonido
extracción enzimática acuosa de aceite de semillas de perilla asistida por ultrasonido. El objetivo del presente estudio fue desarrollar un método eficiente y respetuoso con el medio ambiente para la extracción de aceite de semilla de perilla. El efecto del pretratamiento ultrasónico y los tipos de enzimas en el aceite
La extracción casi cuantitativa de aceite de semillas de sandía se logró cuando se aplicó el tratamiento enzimático con proteasas al material previamente irradiado con ultrasonidos (Sui et al., 2011; Liu et al., 2011b) o a material secado por microondas sometido a extracción acuosa asistida por ultrasonido de aceite, β-caroteno y licopeno de gac aril (Kha et al., 2015).
