Procesamiento de grasas y aceites agrícolas mediante membrana
1 de octubre de 1996· Actualmente existe mucho interés en la aplicación de la tecnología de membranas en la industria de procesamiento de grasas y aceites agrícolas, tanto para el refinado de aceite y para la modificación enzimática de grasas y aceites utilizando lipasas, debido a las suaves condiciones del proceso en comparación con la tecnología convencional.
Los aceites vegetales se han desacidificado mediante dióxido de carbono supercrítico y procesamiento de membranas. Sin embargo, las presiones requeridas son sustancialmente mayores que las utilizadas en la industria.
Procesamiento de grasas y aceites con membranas Lin - Major
La tecnología de membranas es una industria madura y se ha aplicado con éxito en diversas industrias alimentarias para la separación de fracciones indeseables de los componentes valiosos de las corrientes de alimentación. Las membranas industriales se clasifican en varias categorías, como microfiltración, ultrafiltración, nanofiltración, ósmosis inversa y pervaporación.
Resumen La tecnología de membranas es una industria madura y se ha aplicado con éxito en diversas industrias alimentarias para la separación de fracciones indeseables. de los valiosos componentes del pienso Productos de grasas y aceites comestibles: tecnologías de procesamiento. Lanlin. Programa de extracción y refinación, una división de Filtration and Membrane World LLC, College
Aplicaciones de enzimas y tecnología de membranas en grasas
Resumen. La producción mundial total de aceites agrícolas en 1990 se estimó en 80 millones de toneladas (TM), de las cuales aproximadamente 60 TM eran aceites vegetales, 18,6 TM de aceites animales y 1,4 TM de aceites de pescado. Esta cifra está aumentando y se espera que supere las 105 TM en 1990. el año 2000, estableciendo el procesamiento de aceites agrícolas como uno de los sectores más importantes del procesamiento de alimentos.
01 de enero de 2010· 5.2. Aplicaciones basadas en membranas en el procesamiento de aceites vegetales. En teoría, la mayoría de los pasos en el procesamiento convencional de los aceites vegetales pueden reemplazarse por aplicaciones basadas en membranas (). Se pueden usar membranas de microfiltración (MF), ultrafiltración (UF) y nanofiltración para lograr desgomado, desacidificación, blanqueo y desparafinado. , recuperación de catalizadores y otros pasos del procesamiento del petróleo.
Extracción y fraccionamiento de ácidos grasos del aceite mediante
Separación de FFA del hidrolizado de aceite de soja parcialmente hidrogenado mediante procesamiento de membranas. Revista de la Sociedad Estadounidense de Químicos del Petróleo 2011,88 (7),1053-1060.
16 de agosto de 2013· Ernesto M. Hernandez, Procesamiento de grasas y aceites mediante tecnologías de membrana , Productos grasos y aceites industriales de Bailey, 10.1002/047167849X, (1-19), (2005). Crossref Procesamiento y Nutrición de Grasas y Aceites
La eliminación de metales del aceite comestible mediante una membrana
Los aceites comestibles pueden contener trazas de metales. En los procedimientos de refinación de petróleo, estos metales deben eliminarse para garantizar productos oxidativamente estables. En este estudio presentamos un extracto de membrana de fibra hueca...
01 de agosto de 1998· Procesamiento de grasas y aceites agrícolas utilizando tecnología de membrana J. Food Eng.,30 (1996) ,páginas. 1 41 Artículo Descargar PDF Ver Registro en Scopus Google Scholar
