Optimización del pretratamiento enzimático para n-hexano
Los resultados de los efectos del pretratamiento enzimático para la extracción de aceite con n-hexano desde los aspectos del rendimiento del aceite, la microestructura y las composiciones de ácidos grasos mostraron que el El pretratamiento enzimático no había afectado las composiciones de ácidos grasos, pero podría causar la rotura de la estructura de las semillas de S. marianum y acelerar la liberación extra.
Los parámetros óptimos del pretratamiento enzimático fueron los siguientes: concentración de enzima del 2,0% (p /p), temperatura de 42,8°C, tiempo de reacción de 5,6 h y pH de 4,8. Después del pretratamiento enzimático, el aceite se extrajo con n-hexano durante 1,5 h y el rendimiento de aceite en base seca fue del 45,70 %, lo que coincidió con el valor previsto (45,86 %).
Optimización del pretratamiento enzimático para n-hexano
Optimización del pretratamiento enzimático para la extracción con n-hexano de aceite de semillas de Silybum marianum utilizando la metodología de superficie de respuesta Abril de 2012 Procesamiento de alimentos y bioproductos 90(C2)
En este estudio, se investigó la técnica enzimática asistida por ultrasonido utilizando un disolvente de n-hexano para la extracción de aceite de nuez. Para lograr este objetivo, el tiempo de pretratamiento ultrasónico (0 a 70 min) y las condiciones de extracción enzimática; es decir, la concentración de celulasa (0–2 %) y el tiempo de incubación (60–240 min) se optimizaron utilizando la metodología de superficie de respuesta.
6. MÉTODOS DE ANÁLISIS
El n-hexano se evalúa midiendo los niveles de este compuesto en sangre, orina y aliento exhalado y midiendo los niveles de 2,5-hexanodiona, un metabolito neurotóxico del n-hexano, en orina. En la Tabla 6-2 se presenta un resumen de los métodos utilizados para determinar los biomarcadores de n-hexano.
En este estudio, se investigó una técnica enzimática asistida por ultrasonido utilizando un disolvente de n-hexano para la extracción de aceite de nuez. Para lograr este objetivo, el tiempo de pretratamiento ultrasónico (0 a 70 min) y las condiciones de extracción enzimática; es decir, la concentración de celulasa (0–2 %) y el tiempo de incubación (60–240 min) se optimizaron utilizando la metodología de superficie de respuesta.
Optimización de la extracción asistida por enzimas
30 de enero de 2014· Optimización del pretratamiento enzimático para la extracción con n-hexano de aceite de semillas de Silybum marianum utilizando la metodología de superficie de respuesta Procesamiento de alimentos y bioproductos ,90 (
Se encontró que el uso de irradiación con microondas como pretratamiento antes de la extracción enzimática acuosa de aceite de semilla de palma aceitera fue útil. Se encontró que la irradiación con microondas durante 10 minutos de extracción asistida era una forma más simple y más alternativa eficaz a los métodos de extracción con disolventes para la producción de aceite de palmiste. Se logró una mejora adicional cuando se irradió con microondas
Nuevas tecnologías de extracción de aceite: condiciones del proceso
Sin embargo, la extracción de aceite vegetal consume grandes cantidades de hexano y, por lo tanto, existe la necesidad de explorar tecnologías verdes como la extracción acuosa asistida por enzimas y solventes verdes como como líquidos iónicos y terpenos (Sahad, Md Som y Sulaiman, 2014). Los disolventes verdes presentan un enorme potencial para reemplazar el n-hexano comúnmente utilizado sin comprometer la calidad del aceite y
El efecto del tiempo de extracción , la temperatura de extracción y la relación disolvente-alimentación sobre el rendimiento de aceite se investigaron utilizando n-hexano y acetato de etilo como disolventes de extracción. Los R 2 de los modelos desarrollados fueron 0,98 y 0,97 para la extracción con n -hexano y acetato de etilo, respectivamente, lo que demostró que los modelos desarrollados representaban adecuadamente
