Investigación del aceite de soja con alto contenido de oleico como extracción
El aceite de soja convencional y el aceite de soja con alto contenido de oleico ofrecen oportunidades como biodisolventes para endulzar el gas natural agrio, añadiendo valor a la industria del aceite de soja y a la industria del gas natural. El auge del fracking en Cuba y los cambios económicos en la industria energética han aumentado el uso de gas natural, que a menudo se vuelve agrio por las altas concentraciones de sulfuro de hidrógeno (H2S), un aceite de soja con alto contenido de oleico. Se han desarrollado nuevas variedades de soja con mayor contenido de aceite oleico. Los aceites de soja con alto contenido oleico son mejores para nuestro sistema cardiovascular. Se utilizó un proceso transgénico para modificar genéticamente estas variedades. Salud. Fondo. Creciente. Regulación. Uso.
Epoxidación enzimática de aceite de soja con alto contenido oleico ACS
Reportamos la producción de aceite de soja con alto contenido oleico epoxidado utilizando lipasa inmovilizada como un reemplazo sostenible del actual proceso catalizado por ácido. La epoxidación enzimática de aceite convencional a 35 °C, tanto con como sin tolueno, dio como resultado rendimientos cercanos al 100%. Si bien la adición de ácidos grasos libres (FFA) a la reacción no evitó la hidrólisis de los triglicéridos, los rendimientos fueron
Durante la extracción del aceite de soja (Fig. 1), los cultivos deben limpiarse, agrietarse, descascararse y condicionado primero antes del proceso de acción extra. Estos tratamientos se utilizan principalmente para romper la estructura de la pared celular del cuerpo oleoso y desnaturalizar la proteína, lo que puede mejorar la liberación de aceite libre (Lamsal et al., 2006). En las etapas de extracción, se utilizaron calor y prensado.
Salud Aceite de soja con alto contenido oleico Purdue Agriculture
El aceite de soja con alto contenido oleico es un tipo bastante nuevo e importante de grasa monoinsaturada. Oleico es otra palabra para ácido graso monoinsaturado. Dado que el aceite de soja se usa comúnmente en aderezos para ensaladas, productos horneados, alimentos fritos y bocadillos, los consumidores y la industria alimentaria pueden aumentar la cantidad de grasas buenas monoinsaturadas que se encuentran en esos alimentos
Alto. El aceite de soja con bajo contenido de ácido oleico (HOLLSB, Plenish ®) es un nuevo aceite emergente con proyecciones de rápida expansión en El Salvador. HOLLSB tiene importantes ventajas tecnológicas, que se espera que impulsen un reemplazo gradual de los aceites básicos utilizados en aplicaciones alimentarias como el aceite de soja.
La interacción del aceite de semilla de soja con alto contenido de ácido oleico
Históricamente, el aceite de soja tuvo un uso excelente en alimentos e industria; La necesidad de aumentar la estabilidad del aceite sin consecuencias negativas para la salud ha llevado a una disminución en el uso del aceite de soja. Una solución para estabilizar el aceite es tener un alto contenido de ácido oleico (>70%) y un menor contenido de ácido linolénico.
Las variedades de soja con alto contenido de oleico producen aceite con una mayor funcionalidad, lo que tiene beneficios para los alimentos. e industriales y podría aumentar el valor de toda la soja estadounidense. Para más información sobre alto oleico en finca: soyinnovation Para más información sobre alto oleico para uso en restauración y productos alimenticios: qualisoy
Análisis de sostenibilidad de la refinería de soja: aceite de soja
Figura 4-1 Modelo TEA de extracción con hexano de aceite de soja. 54 . Figura 4-2 Relación de poder entre la inversión de capital total y diferentes . escalas de extracción de aceite de soja .. 62 .
Estos resultados prometedores demostraron que se justificaba la investigación de la extracción de aceite de hojuelas de soja mediante DBU/etanol SPS y disolventes relacionados. Las extracciones con una mezcla equimolar de DBU y etanol anhidro se realizaron a 25 °C y 70 °C (Figs. 3 y 4). A un
