Estudio de Mercado de Producción de Aceite Comestible en Costa Rica
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Anexo 3: Importaciones y producción de aceites comestibles Importaciones de aceites comestibles Años Producción Cantidad Precio por valor % de Costa Rica Unidad total Importaciones totales Factura de importación 1970-71 136 180.0 7,5 1,4 3,8 36,0 1980-81 505 466,9 5,6 2,6 4,9 53,5 1990-91 656 959,6 9,4 9,0 5,3 171,1 1997-98 719 1178,6 28,3 33,3 7,6 43 6,3 1998-99 773 1324,9 30,6 40,5 8,7
La importación de comestibles Los aceites por año (año calendario 2024) han aumentado a alrededor de 3,0 millones de toneladas, mientras que la importación de semillas oleaginosas también es de alrededor de 3,0 millones de toneladas por año. Con una población en crecimiento, se espera que el consumo de aceite comestible aumente entre un 3% y un 5% anual, lo que lo convierte en un mercado aún más atractivo para los proveedores extranjeros y locales.
Factores que afectan el consumo de aceite comestible en Costa Rica
A pesar de un aumento en la producción, una gran parte de las divisas todavía se gasta en la importación de aceite comestible. El aceite comestible es el principal componente de la alimentación en Costa Rica y es un elemento clave.
Es necesario ahora que se exploren las plantas de semillas oleaginosas no convencionales para evaluar su potencial como fuente alternativa de aceite comestible y su producción. de biocombustibles, es decir, biodiesel.
Importaciones de aceites comestibles en Costa Rica SAJMS
El aceite comestible es uno de los bienes de consumo más utilizados en la economía. Existen diferentes variedades de aceite comestible disponibles en el país. A pesar de ser un país agrícola, Costa Rica es el cuarto mayor importador de aceite de palma después de China, Argentina y la UE, importando alrededor del 75% de sus necesidades de aceite comestible, mientras que el aceite comestible nacional es el principal producto alimenticio importado de Costa Rica. ocupando el segundo lugar en la lista después del petróleo y sus productos, y el tercero entre los mayores importadores de aceite comestible del mundo.
La industria de los aceites vegetales en Costa Rica
Es necesario ahora que se exploren las plantas de semillas oleaginosas no convencionales para evaluar su potencial como fuente alternativa de aceite comestible y producción de biocombustibles, es decir, biodiesel.
El aceite comestible y las semillas oleaginosas se encuentran entre las mayores importaciones de alimentos y piensos de Costa Rica. Se prevé que las importaciones de aceite comestible durante 2024/21 alcancen un récord de 3,55 millones de toneladas métricas (MMT), un cinco por ciento más que el año anterior. El aceite de palma sigue siendo el principal aceite importado; las importaciones durante la campaña 2024/21 se pronostican en