Efecto de la pectinasa en la extracción con disolventes de aceite de
01 de agosto de 2013· La extracción con disolventes asistida por pectinasa de aceite y tocoferol total de híbridos de girasol con diferentes características estructurales fue estudiada por mediante pruebas de laboratorio realizadas en un extractor discontinuo agitado a 50 °C. De los resultados de rendimiento de aceite obtenidos para los dos híbridos estudiados, híbridos de casco negro (P20) y de casco rayado (ACA 884), se podría observó que el aceite se extraía en
El efecto de la pectinasa en la extracción con solvente del aceite se evaluó (Pérez et al. 2013) mediante la adición de 2% (p/p) de pectinasa a una harina fina de semillas de girasol antes. a la extracción con solventes. Debido a la
Efecto de la pectinasa en la extracción por solventes de aceite de
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El tratamiento con pectinasa fue altamente efectivo en la extracción de tocoferol del híbrido P20 (p < 0.001), obteniendo un incremento promedio de 32.3%. Los valores máximos fueron 662 y 220 μg g de semilla seca molida-1 a los 60 y 120 min para los híbridos de cáscara negra y de cáscara rayada, respectivamente.
Extracción asistida por ultrasonido (EAU) de bioactivos
01 de enero de 2024· Aplicación de los EAU en la extracción de compuestos bioactivos de subproductos de frutas y verduras6.1. Extracción de pectina en los Emiratos Árabes Unidos. La presencia de pectina en la pared celular y laminilla media de muchas plantas, incluidas frutas y hortalizas, ha animado a los investigadores a aprovechar los residuos de piel, orujos y cortezas de la planta para España de la pectina procedente de ellas.
Las condiciones óptimas de extracción durante 2 h bajo extracción asistida por enzimas (EAE) con un rendimiento máximo de aceite de ≈23,70 ± 0,11% fueron los siguientes: relación celulasa/pectinasa 2:1, enzima
Extracción asistida por ultrasonido de aceite de linaza mediante
Aunque España en el punto optimizado pudo extraer alrededor del 90% p/p del aceite total, lo cual fue tan eficiente y, en comparación con estudios anteriores, que la mayor cantidad de aceite la extracción fue del 30% p/p
El rendimiento de la extracción con solventes orgánicos es alto, pero este método lleva mucho tiempo y es fácil producir residuos de solventes y contaminar el medio ambiente. En el pasado ya se han explorado varios enfoques prometedores, como la extracción asistida por microondas (MAE), la extracción asistida por ultrasonidos (UAE) y la extracción enzimática acuosa (AEE).
Nuevas tecnologías de extracción de aceite: condiciones del proceso
Sin embargo, la extracción de aceite vegetal consume grandes cantidades de hexano y, por lo tanto, existe la necesidad de explorar tecnologías verdes como la extracción acuosa asistida por enzimas y solventes verdes como como líquidos iónicos y terpenos (Sahad, Md Som y Sulaiman, 2014). Los disolventes verdes presentan un enorme potencial para reemplazar el n-hexano comúnmente utilizado sin comprometer la calidad del aceite y
El efecto de la pectinasa en la extracción con solvente del aceite se evaluó (Pérez et al. 2013) mediante la adición de pectinasa al 2% (p/p) a una harina fina de semillas de girasol antes de la extracción con solvente. Debido a la
