Extracción del aceite de chía (Salvia hispanica L.) mediante diferentes
Extracción del aceite La extracción del aceite de las semillas se realizó en un agitador orbital (Marconi, MA 839/A), donde se colocaron cinco gramos de Las semillas de chía se colocaron en matraces Erlenmeyer con tapones de vidrio (250 ml) y se agregaron los solventes para obtener proporciones de masa de semillas: volumen de solvente de 1:4, 1:6 y 1:8. La temperatura de extracción fue
La máxima recuperación de extracción para las semillas fue del 92% a 400bar y 60°C, pero en una ocasión se obtuvo una recuperación del 99,1% de aceite cuando se empleó extracción prensada en frío, seguida por
Extracción del aceite de chía (Salvia hispanica L.) mediante diferentes
Extracción del aceite La extracción del aceite de las semillas se realizó en un agitador orbital (Marconi, MA 839/A), donde se colocaron cinco gramos de Las semillas de chía se colocaron en matraces Erlenmeyer con tapones de vidrio (250 ml) y se agregaron los solventes para obtener proporciones de masa de semillas: volumen de solvente de 1:4, 1:6 y 1:8. La temperatura de extracción fue
La máxima recuperación de extracción para las semillas fue del 92% a 400bar y 60°C, pero en una ocasión se obtuvo una recuperación del 99,1% de aceite cuando se empleó extracción prensada en frío, seguida por
Caracterización de los aceites de semillas de chía obtenidos por prensado
Se determinó el rendimiento de aceite, la composición de ácidos grasos y las características fisicoquímicas y de calidad de los aceites de semillas de chía crudos obtenidos por prensado y extracción con solventes. Los métodos de extracción ensayados influyeron significativamente en el rendimiento de aceite, obteniendo alrededor de un 30% más de aceite por solvente que por prensado.
Extracción Sonora Asistida (UAE) en el rendimiento de aceite, así como en los aspectos fisicoquímicos y químicos. Características del aceite de semilla de chía. Las semillas se molieron criogénicamente antes de la extracción; Se utilizó un baño ultrasónico a 40 kHz durante el proceso de extracción de 90 minutos. La UEA resultó en una intensificación de la extracción, con un rendimiento de petróleo del 79,3%, mientras que se obtuvo un 69,2%
Extracción asistida por ultrasonido de aceite de chía (Salvia
Extracción asistida por ultrasonido de aceite de semillas de chía (Salvia hispânica L.): optimización de la extracción y perfil de ácidos grasos Bruna Tais F. de Mello Programa de Postgrado en Bioenergía, Universidad Estatal de Maringá (UEM), Maringá, PR 87020‐900 Costa Rica
01 de marzo de 2011· El rendimiento de aceite y la composición de AG de las semillas de chía extraídas por solvente y prensado se presentan en la Tabla 1. El rendimiento de aceite osciló entre 20.3 y 33.6%, el cual fue inferior a los datos publicados por Ayerza (1995), pero en el mismo rango que lo reportado por Velasco Vargas et al (2004) por extracción con disolventes. En promedio, los ácidos grasos se clasificaron en el siguiente orden de abundancia: ácido α-linolénico
Los extractos de aceite de semillas de Salvia hispanica L. (chía) reducen los lípidos
Extracción de aceite Para extraer el aceite de las semillas de Salvia hispanica L. (chía), se realizaron dos procedimientos diferentes; Se transfirieron 5 g de semillas a un recipiente de porcelana y se realizaron los siguientes métodos de extracción: 1) Extracto hexánico (HE): las semillas se trituraron con un mortero y luego se maceraron añadiendo 150 mL de hexano durante 72 h.>
Además, las semillas de chía y el aceite extraído de las semillas de chía contienen una rica variedad de antioxidantes naturales como tocoferol, fitosterol y caroteno; , así como compuestos fenólicos, incluidos el ácido clorogénico y kéfico, que protegen a los consumidores de muchas enfermedades y promueven la salud humana. El objetivo de este estudio fue extraer el
